San Andrés y San Pedro Cholula albergarán la quinta edición de la Fiesta del Cacao mexicano 2025, la cual se realizará los días 2, 13 y 14 de septiembre, en dos sedes en ambos municipios: la Biblioteca Franciscana (ubicada al interior del Convento de San Gabriel Arcángel) y el Museo Regional de Cholula.
La entrada al evento, que se realiza en el marco del Día Nacional del Cacao Mexicano, será gratuita para el público en general. De acuerdo con la cartelera de esta edición, el martes 2 de septiembre las actividades iniciarán a partir de las 16:30 y hasta las 18:30 horas en la Biblioteca Franciscana.
En esa fecha, los visitantes podrán participar en la colocación del tlamanalli, que es la ofrenda a la Tierra, así como en la inauguración de la exposición de bastones de mando, una presentación musical y de danza, así como escuchar la lectura de escritos inspirados en este producto mexicano por la cronista Elizabeth Damián. Ese mismo día, los asistentes podrán degustar de dos bebidas elaboradas con cacao: una fría con espuma y un xocolatl caliente llamado “yolotzin”.
En tanto, los días 13 y 14 de septiembre el evento cambiará de sede al Museo Regional de Cholula, ubicado a un costado de la Gran Pirámide. El sábado 13, el programa de actividades iniciará a las 10:00 horas y finalizará a las 15:45 horas.
En este segundo día del festival, los asistentes podrán participar en un taller de elaboración de pasta de cacao. El programa también contempla una exposición de mazorcas y semillas del cacao, presentaciones musicales y de danza, así como conferencias sobre este alimento mexicano y un concurso de pastel de cacao.
El último día del festival, el domingo 14 de septiembre, las actividades empezarán a las 10 de la mañana y terminarán a las cuatro de la tarde. La cartelera considera la venta de artesanías y productos de cacao, un segundo taller de pasta de este alimento y una muestra gastronómica de platillos y cocteles elaborados a base de cacao, así como presentaciones musicales y de danza.
Cabe mencionar que, en el marco de este festival, el Museo Regional de Cholula inaugurará, el próximo 13 de septiembre, la exposición “El cacao como inspiración artística”, el cual tendrá entrada libre.
